Category: Química

Para viver, entre outras coisas, precisamos de energia… consumindo energia química gerada pelo nosso próprio organismo. E o nosso combustível vem dos alimentos… a combustão, que é uma reação química entre o combustível e o oxigênio do ar. Do mesmo modo, nas… necessária para todas essas transformações é produzida pela reação química entre esses componentes

Quem não resiste à boa macarronada de domingo tem mais um motivo para comemorar: uma substância contida no tomate, o licopeno, responsável pela cor avermelhada da fruta, está sendo apontada como uma das formas de prevenção ao câncer de próstata

Quem tem enxaqueca precisa ter uma boa alimentação. Além disso, existem muitas confusões trazidas por anúncios e matérias sobre alimentos isolados, ou nutrientes em forma de comprimidos.

A morfina é a mais conhecida das várias substâncias existentes no pó de ópio. A palavra morfina vem do deus da mitologia grega Morfeu, deus dos sonhos. Foi isolada em 1806, sendo uma das mais potentes drogas analgésicas. A heroína é obtida a partir da morfina, é muito mais potente do que ela. Conhecida como…

A Cocaína é uma droga alcalóide estimulante com alto poder de causar dependência. É extraída da folha da coca. O seu consumo crônico leva a grande aceleração do envelhecimento e profundos danos cerebrais irreversíveis, entre outros problemas de saúde.

Notícias sobre viadutos interditados em São Paulo causando grandes congestionamentos devido a rachaduras no concreto estão se tornando comuns.

Eureca! (Eu descobri), gritou Arquimedes, tomando banho na banheira cheia de água. De acordo com a lenda, o rei Hieron de Siracusa encomendou a um ourives uma coroa de ouro.

Desde o início da comercialização dos alimentos diet, a maioria dos consumidores associou esses produtos como sendo de baixos valores calóricos e conseqüentemente, permitidos para as pessoas que precisam ou desejam perder os quilos extras. Depois, vieram os light e a confusão se formou. Diabéticos, hipertensos, pessoas com nível de colesterol alto ou com excesso…

Tanto a manteiga quanto a margarina são alimentos ricos em gorduras, que podem ser saturadas. Nesse caso, estão presentes principalmente em alimentos de origem animal, também ricos em colesterol. No caso das gorduras mono e poliinsaturadas, estão presentes nos óleos vegetais.

São discutidos aspectos conceituais dos medicamentos quirais, correspondendo a substâncias enantiomericamente puras, constantes de apenas um dos isômeros, dextrógiro (R) ou levógiro (S).